Безопасность пищевых продуктов в отеле начинается с мониторинга температуры HACCP
HACCP изначально рассматривался как способ обеспечить космонавтов едой самого высокого качества. Сегодня он был принят Всемирной организацией здравоохранения, Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и многими другими учреждениями по всему миру для приготовления безопасной пищи на всех уровнях семейной, ресторанной и гостиничной индустрии. Обеспечение бесперебойной работы отеля должно соответствовать температурным требованиям HACCP. Наш регистратор данных температуры HACCP является лучшим решением.
Администрация отеля должна уделять пристальное внимание обеспечению безопасного снабжения продуктами питания, независимо от того, хранятся ли они в холодильниках или морозильных камерах. Некоторые из наиболее эффективных способов обеспечения безопасности пищевых продуктов: ротация и маркировка пищевых продуктов; Мониторинг температуры в холодильнике и морозильной камере; Чистка и обслуживание холодильников. Чтобы защитить здоровье гостей отеля, необходимо использовать регистраторы данных температуры для журналов температуры HACCP температуры холодильника или морозильной камеры.
В холодильниках на коммерческих кухнях продукты должны храниться при температуре 40℉ или ниже, а в морозильных камерах — при 0℉ или ниже. Хранение пищи при надлежащей температуре может замедлить рост микроорганизмов. Если холодильник переполнен, плохо проветривается, имеет перебои в подаче электроэнергии или перебои с подачей электроэнергии, температура внутри также может измениться. Чтобы решить эту проблему, важно контролировать температуру с помощью термометра холодильника/морозильника HACCP.
Датчик температуры BlueTag TH20 HACCP идеально подходит для мониторинга холодильника. Он может непрерывно и автоматически контролировать и записывать температуру. С помощью программного обеспечения, предоставленного нашей компанией, вы можете быстро настроить различные параметры продукта и проверить температуру в холодильнике, морозильной камере или в помещении в режиме реального времени. Вы можете записывать и управлять всеми ключевыми температурными требованиями HACCP в нашем простом в использовании ПРИЛОЖЕНИИ, не храня документы. Если температура слишком высока, вы сразу узнаете об этом и сможете принять соответствующие меры.
Регистратор данных температуры и влажности BlueTag TH20 HACCP имеет большой экран для просмотра в режиме реального времени текущей температуры и влажности, максимальной/минимальной температуры и значения влажности. Вы можете повесить его на холодильник или на стену, или просто поместить прямо в холодильник или на рабочий стол, чтобы иметь интуитивно понятное отображение температуры. Отображение температуры в режиме реального времени также может помочь отелю гарантировать, что они подают своим гостям безопасную и качественную еду.
Чтобы лучше удовлетворить ваши потребности, посетите наш веб-сайт www.freshliance.com для получения дополнительной продукции.