Как обеспечить качество тунца во время цепочки поставок
Чтобы обеспечить качество и безопасность продуктов из тунца, Freshliance Fresh Tracker 1 GPS-позиционер GSM GPS-трекер может отслеживать процесс производства и транспортировки тунца. Клиенты также могут получить информацию о процессе логистики продукта, когда им это нужно.
Тунец — один из самых популярных морепродуктов в мире и один из самых ценных с экономической точки зрения. В некоторых странах тунец является основным источником белка. Многие средства к существованию, особенно в островных государствах, зависят от ловли тунца. В последние годы в индустрии морепродуктов наблюдаются новые тенденции в структуре потребления потребителей. Поскольку люди во всем мире ищут здоровую и удобную пищу, это значительно помогает повысить спрос на продукты, богатые белком, такие как тунец. От моря до супермаркета, сегодняшняя глобальная индустрия тунца опирается на неразрывные цепочки поставок, которые могут гарантировать, что рыба останется свежей в ее долгом путешествии через океаны и континенты.
Вся цепочка поставок продуктов из тунца, от вылова до употребления в пищу, требует низкой температуры. В зависимости от температуры продукта, тунец можно разделить на два вида: свежий тунец со льдом и тунец со сверхнизкой температурой. Температура свежего тунца со льдом обычно составляет около -2 ° C, время его хранения короче, чем у тунца при сверхнизких температурах. Хотя температура сверхнизкотемпературного тунца обычно ниже -35°C, срок его хранения относительно больше. Сверхнизкотемпературный тунец требует высоких температурных стандартов в процессе логистики холодовой цепи. Нужны небольшие колебания температуры при транспортировке, особенно сырой тунец. Для удобного получения информации о тунце в процессе транспортировки и обеспечения качества необходима система мониторинга в режиме реального времени.
Повышение прозрачности и надежности цепочек поставок жизненно важно для клиентов. Freshliance Fresh Tracker 1 GPS позиционирование в режиме реального времени GSM GPS трекер регистратор данных может быть довольно хорошим помощником. Одним из основных преимуществ использования регистраторов температуры в режиме реального времени является то, что данные доступны круглосуточно и без выходных из облачных систем. Собранные данные были легко доступны через информационные панели в Интернете. Этот Fresh Tracker 1 GPS позиционирует SMS-регистратор данных о температуре, позволяющий экспортерам немедленно информировать об этом по электронной почте или SMS-оповещениями. Этот регистратор температуры для рефрижератора также позволяет компании отслеживать местоположение и контролировать температуру всех транзитных партий тунца в режиме реального времени. Их расположение будет показано на карте E. Ваша команда может контролировать температуру любой партии в любое время, используя наше мобильное приложение и платформу на вашем ПК. Вооружившись этой функцией, вы сможете отслеживать путь груза, чтобы не потерять его, а также гарантировать эффективность логистики и свежесть тунца.
