Как Сохранить свежесть абрикосов во время транспортировки ?
Абрикосы уязвимы к неправильной температуре. Bluetooth-логгер данных температуры Freshliance BlueTag T10 может отслеживать температуру своей холодильной цепи и считывать отчеты с помощью мобильного телефона, чтобы обеспечить их свежесть в пункте назначения.
Достигнув оптимального уровня зрелости, абрикос становится плодом красивого оранжевого цвета, слегка сочным и нежным. Абрикосы считаются лучшими источниками витамина Е, С и витамина А. Они содержат большое количество антиоксидантов, железа, клетчатки и калорий. Таким образом, употребление абрикоса может предотвратить куриную слепоту, уменьшить проблемы с кожей и улучшить здоровье кишечника. Ожидается, что рынок абрикосов будет хорошо расти в ближайшие годы, поскольку возросло внимание к здоровью. Спелые плоды абрикоса мягкие, сочные и нежные, поэтому свежие абрикосы требуют большей утонченности при транспортировке.
Температура очень важна для абрикосов. Абрикосы собирают, когда становится жарко. В настоящее время наиболее идеальным методом является внедрение логистики холодовой цепи, которую можно транспортировать при температуре 4–6 ℃ в течение 3–5 дней. Абрикосы еще могут оставаться свежими. Свежие абрикосы являются одним из наименее устойчивых фруктов. Его можно хранить до 5-7 дней при комнатной температуре в период сбора урожая. Хранение фруктов очень важно для снижения потерь и увеличения доходов. В настоящее время наиболее эффективной технологией хранения является криогенное хранение, которое можно хранить при температуре 1 ℃ в течение примерно 23 дней. Согласно исследованию, оптимальная температура для криоконсервации плодов абрикоса составляет 0,5 ~ 1 ℃, а оптимальная относительная температура составляет 90%. В оптимальных условиях показатель потерь плодов абрикоса составляет не более 5,0% при хранении в течение 2 недель. Если вы опустите ниже этой температуры, вы можете увидеть повреждения, рассыпчатость в текстуре или потерю вкуса.
Регистратор данных температуры BlueTag T10 HACCP Bluetooth — отличный выбор для вас. Регистратор данных температуры BlueTag T10 Bluetooth представляет собой небольшой и компактный беспроводной регистратор данных температуры с функцией беспроводной передачи данных Bluetooth. Все параметры можно установить с помощью приложения на мобильном телефоне. Для звеньев холодовой цепи, таких как хранение, транспортировка и распределение чувствительных к температуре продуктов, он может реализовать автоматический мониторинг, отслеживание и запись температуры в течение всего процесса. Вы можете просто загрузить приложение T-keeper, отсканировать QR-код на продукте, и сопряжение будет выполнено немедленно. Затем вы можете настроить параметры имени, описания, интервала выборки, задержки запуска и диапазона аварийного сигнала температуры. Этот транспортировочный регистратор температуры оснащен встроенным интеллектуальным датчиком термометра японского производства, температура измеряется с точностью до ±0,5°C. Этот регистратор термометра может записывать новые и точные показания температуры каждую минуту. В пределах 10-метрового диапазона Bluetooth вы можете обновлять и просматривать изменение температуры в режиме реального времени каждую минуту, просто щелкнув обновленный интерфейс на своем телефоне. Вы получите уведомление на свой телефон, как только температура выйдет за пределы установленного диапазона. Этот Bluetooth-регистратор температуры может помочь вам эффективно скорректировать ситуацию с транспортировкой холодовой цепи абрикосов во времени. Вы также можете распечатать QR-код и приклеить его к коробке, что позволяет легко считывать данные о температуре, не открывая коробку. Когда регистратор завершен, грузоотправитель и грузополучатель могут просматривать отчет практически одновременно. Доступны отчеты в форматах PDF и CSV.
